Was ist im März zu tun?
Aussaat unter Glas: Auberginen, Bleichsellerie, Gurken, Knollenfenchel, Kürbis, Paprika, Sellerie, Tomaten, Okra, Basilikum, einjähriges Bohnenkraut, Dill, Majoran.
Aussaat im Frühbeet: Kohlrabi, Mairüben, Radieschen, Rettich, Spinat, Schnittsalat, frühe Sorten von Lauch und Blumenkohl.
Aussaat im Freiland bei mildem Wetter: Bohnenkraut, Kerbel, Knoblauch, Kohlrabi, Mairüben, Palerbsen, Pastinaken, Petersilie, Puffbohnen, Radieschen, Rettich, frühe Karotten, Schnittsalat, Schwarzwurzeln, Spinat, Zwiebeln. Auf Beeten, die erst im Mai bepflanzt werden: Gründünger.
Pflanzen im Frühbeet: Blumenkohl, Brokkoli, Kohl, Salate.
Pflanzen im Freiland: Knoblauch, Liebstöckel, Meerrettich, Rhabarber, Topinambur, Zitronenmelisse, Zwiebeln. Ende März bei warmem Wetter die ersten Kartoffeln.
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