Was ist im Februar zu tun?

Aussaat unter Glas: Blumenkohl, Lauch, Weiss- und Rotkohl, Spinat, Wirsing. Ende Februar frühe Kohlrabisorten, Mangold, Paprika, Tomaten, Radieschen, Salat, früher Pak Choi. Frühkartoffeln vorkeimen.

Aussaat im Frühbeet: Karotten, Mairüben, Pastinake, Petersilie, Pflücksalat, Radieschen, Rettich, Spinat, Steckzwiebeln.

Aussaat im Freien: Puffbohnen als Vorkultur für Starkzehrer, Spinat.